A temperança (sophrosyne) em Aristóteles é a virtude ética que modera os prazeres corporais (especialmente tato e gosto), equilibrando desejos e apetites através da razão. É o "meio-termo" entre a indulgência (excesso) e a insensibilidade (falta), sendo um autocontrole essencial para a vida feliz e virtuosa, adquirido pelo hábito.

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